1. Malzemelerin toplanması
2. Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın
3. Yumurta sarısına süt, yoğurt ve zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın
4. Tozu eleyin
5. İnce olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
6. Yumurta aklarını şekerle çırpın
7. Üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın
8. Yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın
9. Tencereye biraz yağ sürün
10. Hamuru karıştırın (dondurma için bir kaşık kullanın) Bir kaşık dolusu
11. 1 dakika pişirin
12. Ters çevirin ve pişirin (ateş büyük)
13. Krem şanti
14. Biraz krema, biraz osmanthus balı
15. Keyfini çıkarın