Yüksek hassasiyetli toz
140 g
Su
70 g
Kuru maya
1 çay kaşığı
Pudra şekeri
25
tuz
1/4 çay kaşığı
süt tozu
6 g
Bütün yumurta
15 g
Tereyağı
15 g
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi Fıstık ezmesi ruloları nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri 2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir leğene dökün 3 Hafif pürüzsüz bir hamurla karıştırın, tereyağı ekleyin 4 Filmi karıştırmaya devam edin 5 Büyük bir kaseye koyun ve boyutunun 2,5 katı kadar mayalayın 6 Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin 7 Yaklaşık 25X20 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın 8 Fıstık ezmesi sürün 9 Yuvarlayın ve kapatın 10 Dört eşit parçaya bölün 11 Her parçayı koyun ve fırın tepsisine koyun 12 Sonunda 2 kat büyüklüğünde fermente edildi 13 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın, üzerine ezilmiş fıstık serpin 14 Fırına koyun, orta seviye, aşağı yukarı 180 derece ateş edin, yaklaşık 15 dakika pişirin, 15 altın yüzey, pişmiş