Kırmızı yengeç karaca suşi roll - Yemeği
1. Pirinci bir leğene koyun, pirinç suyu berraklaşana kadar yıkamak için uygun miktarda su ekleyin.
2. Yıkanmış pirinci bir gözenekli eleğe dökün, suyu boşaltın, suşi pirincini kızartmak için saf su veya maden suyu hazırlayın, pirincin kokusunu sağlamanın anahtarıdır.
3. Pirinci pirinç pişiriciye dökün. Aynı miktarda su ekleyin, genel oran pirinç ve sudur 1: 1, sadece iyice pişirin.
4. Pirinç piştikten sonra hemen servis etmeyin, 10 dakika daha pişirin ve sonra temiz, düz bir kaba koyun. Suşi pirinç kaşığı ile gevşekçe çırpın.
5. Pirinç taneleri sıcakken suşi sirkesini karıştırın, pirinç taneleri ve sirkeyi eşit şekilde karıştırmak için pirinç kaşığı kullanın.
6. Son olarak, soğutmak için bir fan kullanın veya soğuması için oda sıcaklığında bırakın.
7. Önce standart boyuttaki deniz yosunu pirincin üzerine yayın.
8. Pirinci bir kat plastik sargıyla örtün ve pirinç tarafı aşağı bakacak şekilde ters çevirin.
9. Sonra bir kat pirinç sürün.
10. Pirincin ortasına kare şerit halinde malzemeler koyun: Salatalık, Kabayaki yılan balığı.
11. Suşi perdesi sıkı.
12. Daha sonra pirinç dış katmanını yengeç yumurtası veya susam tohumlarına batırın ve sonunda bölümler halinde kesin.
