Suşi kek - Yemeği
1. Karidesleri, balıkları çıkarmak için mısır yağı, şarap ve mısır nişastası ile 10 dakika marine edin.
2. Deniz sebzelerini makasla parçalara ayırın. (Yemek yemek daha kolay)
3. Kabayaki yılan balığını çözdürün, 2 dakika mikrodalgaya koyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Avokadoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Karidesleri suyla pişirin ve bir bıçak kullanarak ortadan 2 parçaya bölün.
6. Daha sonra kullanmak için yumurta kabuklarını parçalayın.
7. Suşi sirkesini pişmiş pirince ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın (zevkinize göre suşi sirkesini koyun). 2 porsiyona bölün, susam yosunu baharatını bir porsiyona ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Başka bir porsiyona uygun miktarda bahar yumurtası koyun ve iyice karıştırın. (İki çeşit pirinç, her biri 2 porsiyona bölünür)
9. Dokuz inçlik canlı alt kalıbı plastik örtü ile örtün.
10. 1/2 yumurta pirinci elinizle yayın, su ile eşit şekilde bastırın.
11. Deniz otlarını serpin.
12. 1/2 susamlı deniz yosunu pirinci sürün ve sıkıştırın. (Bu adımı atmayı unuttunuz) Yılan balığı küplerini koyun.
13. Kalan pirinci sıkıştırın ve avokadoyu koyun.
14. Yumurta parçalarını serpin ve son olarak kalan susamlı deniz yosunu pirincini yayın ve sıkıştırın. (Resimleri sıraladığımda bazı adımların atılmadığını fark ettim.
15. Pastayı ters çevirin ve plastik sargıyı yırtın.
16. Kivi, karides, turp turşusu ve balık yumurtası ile süsleyin.
