un
500 g
domuz eti
300 gram
Çin lâhanası
50 gram
Tel şehriye
50 gram
Takviyeler 10g tuz 10g hafif soya sosu 15ml istiridye sosu 10ml buğulanmış hamur tatlısı malzemeleri 10g soya sosu 5ml zencefil 5g arpacık soğanı 10g Lahana erişte ile büyük etli çörekler nasıl yapılır 1 Tembel hamur karıştırma yöntemi, pürüzsüz hamur yapmak için ekmek makinesi kullanın 2 Şehriye yumuşatmak, lahanayı yıkamak ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için suya batırın. 3 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın, yıkayıp etin içine doğrayın 4 Kıymanın içine tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve buharda pişmiş köfte koyun, iyice karıştırın, tadı biraz daha ağır olmalı, sonra koymayın 5 Su kontrollü lahanayı bir pişirme makinesine koyun ve doğrayın, sebzenin içindeki nemi hapsetmek için uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin. 6 Kıyılmış lahanayı ve doğranmış şehriyeyi etin içine koyun. 7 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun, doldurma hazır 8 Fermente hamur, deliğe bastırıldığında küçülmez 9 Doğrama tahtası üzerine un serpin, mayalanmış hamuru çıkarın ve boşaltmak için doğrama tahtası üzerine koyun. 10 Hamuru çektikten sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve benzer büyüklükte küçük hamurlara bölün. 11 Küçük bir makarna alın, sıkın ve kalın bir ortası olan ince yuvarlak bir parça halinde açın ve hazırlanan dolgudan iki yemek kaşığı ekleyin 12 Çörek yapın ve çörek yapın 13 Hepsi yapılmış çörekler, yarım saatlik kanıt 14 Buharda pişirilmiş çörekler, içine konulan erişte et ve sebzelerin suyunu emer, çok lezzetli