Malzemeler
Süt
240 g
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
1 parça
Toz şeker
20 g
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar Hayvan çırpılmış krema 200ml pudra şekeri 30g 2 muz
Muzlu gözleme nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kapta elle çırpma teli ile çırpın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2 Sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Düşük tozu eleyin (örneğin, durian dolgusu yaparken, matcha tozunu birlikte eleyin)
4 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın! Ve ince bir meyilli
5 Eritilmiş tereyağını önceden sıvıya dökün.
6 Hamuru eledikten sonra 30 dakika buzdolabına koyun.Uygun bir elek bulamıyorum Soya sütünü süzmek için kullanılan elek de çok kullanışlı!
7 Tavaya bir kat yağ sürün, kısık ateşte ısıtın, hamuru dökün ve bir daire şeklinde yayın, benimki çokgen! Hamurun katılaşmasını bekleyin. Tüm derileri tek tek kızartın ve soğuması için bir tabağa koyun (ısının düşük olması, hamurun ince olması ve kabuğun tadı kötü olamayacak kadar kalın olması gerektiğini unutmayın, kızartmak için çevirmeyin!)
8 Kremayı bir kaseye dökün, pudra şekeri ekleyin veya kremayı dik açıyla çekilebilene kadar çırpmak için biraz rom ekleyin
9 Soğuduktan sonra kabukları açın, kızartılmamış tarafı aşağı ve kızartılmış tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin, düz olarak yaymak için uygun miktarda tereyağı koyun, ardından muz veya durian koyun, üstüne uygun miktarda tereyağı koyun, dörde sarın Kare olabilir (doldururken fotoğraf çekmezseniz fotoğraf olmaz!)
10 Bitmiş ürün çıktı! Hazırlanan keki saklamak istiyorsanız, buzdolabına koymalısınız!
-
- Maş Fasulyesi Zambak Arpa Çorbası
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Salatalıklı kızarmış ördek
-
- Karışık sebzeler
-
- Tianma ile Haşlanmış Balık Kafası
-
- Beş Baharatlı Izgara Kalamar Yüzüğü
-
- Dragon Meyveli Şifon Kek
-
- Fırında kağıt sarılı levrek
-
- Çift Soya Sütü
-
- Qianqianyu Parmak Yavaş Pişmiş Ördek
-
- Salamura Sebze ve Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Umami Fasulye Lor
