Malzemeler
Patates
200 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, kimyon
Arpacık-kimyon aromalı, karıştırılarak kızartılmış patates cipsi 1 Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin, suyla yıkayın ve birkaç dakika bekletin.
2 Suyu kontrol edin.
3 Taze soğan, büyük dilimler halinde kesin.
4 Çok az yağ koymayın Yağ sıcakken tencereyi çalkalayın ki tencerenin iç duvarı yağla kaplansın ve patates cipsi koyun.
5 Bir süre sonra ocağı çevirin ve patatesler kızarana kadar kızartın.
6 Tencerede çok fazla yağ varsa, patates kabukları kenara çekilecek şekilde patatesin bir kısmını çıkarın.
7 Soğanı dökün, biraz karıştırın, soğanı kızartmayın, sadece yarısı pişirin.
8 Servis yapmadan önce kimyon ve tuzu koyun ve tavadan çıkmak için tekrar karıştırın.
-
- Dilimlenmiş Pırasa ve Jambonlu Kızarmış Çörek
-
- Lif kabağı kızarmış jambon sosis
-
- Çocuk Yiyecekleri Tatlı ve Ekşi Renkli Bulut Oyma
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Yumurtalı tofu ruloları
-
- Yosun pirinci
-
- Mor Çiçek Çörek
-
- Patatesli kek
-
- Yabani pirinç kabak pirinç gevreği
-
- Yumurta ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Altın tam tahıllı buharda pişmiş ekmek
-
- Karnıbahar
