kabak
150 g
un
400 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 5g su 50g Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabak kabuğunu soyun 2 Bir kaseye ince dilimlenmiş 3 Buharlı pişiricide buhar 4 Isıyı tartın ve çamura karıştırın 5 Maya, şeker ve su, 10 dakika bekletin 6 Unu hazırlayın 7 Maya suyunu ve balkabağı püresini içine koyun ve pudrasız topaklaştırıcıya karıştırın. 8 Pürüzsüz bir hamur yapmak için ellerinizi kullanın 9 Havzaya koyun ve mayalanması için sıcak bir yere koyun. 10 Yaklaşık 2 dakika sonra hamur 1.5-2 katına çıkacaktır. 11 Egzoz için dışarı çıkarın 12 Uzun şeritleri yoğurun ve ortada belli bir yer kalacak şekilde parçalara ayırın. 1320 dakikadan fazla, buharda pişirilen çörek şu anda olduğundan açıkça daha büyük görünüyor Ellerinizle tutmanız çok hafif geliyor ve ateşi başlatabilirsiniz. 14 Yüksek ısıyı orta ateşe ve 15 dakika buhara çevirin, kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin, çok güzel!