Balkabağı Çörekler - Yemeği

Malzemeler

kabak

150 g

un

400 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 5g su 50g

Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabak kabuğunu soyun

2 Bir kaseye ince dilimlenmiş

3 Buharlı pişiricide buhar

4 Isıyı tartın ve çamura karıştırın

5 Maya, şeker ve su, 10 dakika bekletin

6 Unu hazırlayın

7 Maya suyunu ve balkabağı püresini içine koyun ve pudrasız topaklaştırıcıya karıştırın.

8 Pürüzsüz bir hamur yapmak için ellerinizi kullanın

9 Havzaya koyun ve mayalanması için sıcak bir yere koyun.

10 Yaklaşık 2 dakika sonra hamur 1.5-2 katına çıkacaktır.

11 Egzoz için dışarı çıkarın

12 Uzun şeritleri yoğurun ve ortada belli bir yer kalacak şekilde parçalara ayırın.

1320 dakikadan fazla, buharda pişirilen çörek şu anda olduğundan açıkça daha büyük görünüyor Ellerinizle tutmanız çok hafif geliyor ve ateşi başlatabilirsiniz.

14 Yüksek ısıyı orta ateşe ve 15 dakika buhara çevirin, kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin, çok güzel!

Çocuk Yiyecekleri Tatlı ve Ekşi Renkli Bulut Oyma
önceki
Yumurtalı tofu ruloları
Sonraki
Yosun pirinci
Mor Çiçek Çörek
Patatesli kek
Yabani pirinç kabak pirinç gevreği
Yumurta ve jambonlu kızarmış pilav
Altın tam tahıllı buharda pişmiş ekmek
Karnıbahar
Binlerce jambon tavada kızartılmış yemek
Kabak Darı Lapası
Kızarmış yumurtalı çörekler
Kıyılmış Domuz Krep
Mozzarella Patates Püresi
To Top