Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 500 g
- Patates 3
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason 3
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kristal şeker 3 adet
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce kaburgaları beyazlatın. Kaburgaları soğuk su altında bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve su kaynayana kadar şarap pişirin ve köpüğü alın.
-
2 Beyazlatılmış pirzolaları suyla durulayın ve bir kenara koyun.
-
3 Yağı yağ tepsisine dökün, kaya şekerini eriyene kadar ekleyin, zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin.
-
4 Pirzola koyun ve kızartın, şarap ekleyin.
-
5 Kaburgaları renk değişene kadar kızartın.
-
6 Kaynar suya dökün, biraz koyu soya sosu ve biraz tuz ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
7 Patatesleri soyun.
-
8 Patatesleri ocakta doğrayın ve bir kenara koyun.
-
9 Pirzola çubukları ile delinene kadar haşlayın, patates parçalarını ekleyin ve kaynamaya devam edin.
-
10 pirzola ve patates kaynatılır ve ısınmaya hazırdır.
Sütlü Hünnap Börek
önceki
