Acı biber
6 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah ve beyaz susam Siyah ve beyaz susam nasıl yapılır 1 siyah beyaz susam Pilavın üzerine 2 biber buharda pişirilir 3 Tencereye yağı koyun ve küçük bir ateş açın 4 İçine siyah ve beyaz susam dökün. 5 Susam kokulu hale gelene kadar kısık ateşte kızartın 6 Doğru miktarda tuz koyun 7 Susam tohumlarını oklava ile ezin 8 Taze haşlanmış biberi sıcakken ezmek için oklava kullanın. 9 Çürük siyah-beyaz susamla kırmızı biberi birbirine koyun 10 İyice karıştırın