Biberiye turtası - Yemeği
"Bir yaşam durumunu seviyorum, yani sevdiğim insanlarla birlikte olmak, sevdiğim şeyleri yapmaktan, çok da fakir değil. Görünüşte basit olan üç şey, ancak birçok insan tüm hayatlarını onları takip ederek geçirdi. İstediğini alabilirsin. Aynı düşünce frekansına sahip bir ruh eşi bulmak, söylemek yapmaktan daha kolaydır. Boğaya piyano çalarak ya da spekülasyon yapmadan iki paralel çizginin kesişme noktası yokmuş gibi kendi dünyalarında dolaşırlar. Hayattaki en üzücü şey bir partnerle yaşamaktır, bu durumda yalnız kalmayı ve ona hiç dikkat etmemeyi tercih ederim. Ningque en iyi rahatlıktır. Artık sevdiğiniz birini bulduğunuza göre, yemeğe olan sevginizi ifade etmenin günde üç öğün yemek yemekten ve onun için özenle lezzetli yemekler hazırlamaktan başka bir yolu yoktur. Yemek, sevginin bir ifadesidir. Sabah uyanın, sıcak bir kahvaltı zaten masada, tatlı bir öpücük ve parlak bir gülümsemeyi bekliyor; öğle yemeği özenle hazırlanan doyurucu bir yemektir; akşam yemeği sağlık için nispeten hafif bir garnitür olabilir , Ama et ve sebzelerin birleşimi renkli. Yemeğin cinsiyeti varsa, o zaman ilk görüşte aşık olduğum biberiye büyüleyici bir koku yayan, zarif ve büyüleyici, alçakgönüllü, sinirli olmayan, kibirli olmayan, hareketlerinde hassasiyet ve çekicilik gösteren bir kadındır. Buna deli olduğuma şaşmamalı. Narin biberiye altın turtanın üzerinde sessizce yatıyordu ve tüm vücuttan yayılan büyüleyici koku uzun zamandır etrafındaki havada süzülüyordu. Dudaklara ve dilin ucuna dokunduğunda her şey askıya alınmış gibiydi. Sadece dudaklar ve dişler arasında kalan koku yavaş yavaş yayıldı ve zamanın akışını kanıtladı. Rosemary, sana deli oluyorum. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Biberiye Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Malzemeleri önceden hazırlayın
-
22. Mayayı ılık suyla çözün, çözünmüş maya suyunu yüksek glütenli unun içine dökün ve orta sertlikte bir hamur oluşturmak için iyice yoğurun.Oda sıcaklığında 30 dakika demlendirin.
-
33. Mayalı hamuru eşit büyüklükte bir ajan haline getirin, oklava ile 0,5 cm kalınlığında bir daire şeklinde yuvarlayın, ardından bir bıçakla elmas şeklinde kesin, tavaya biraz yağ koyun ve tencereye eşit miktarda tuz serpin. Kesilmiş elmas şeklindeki erişteleri tencereye koyun
- 44. Her iki tarafı da dikkatlice kızartın, hamurun sertleşmesini bekleyin ve sonra diğer tarafını çevirin, her iki tarafı da neredeyse hazır olduğunda hazırlanan biberiyeyi tavanın yüzeyine koyun ve ardından keki hafifçe bastırarak hafifçe bastırın. Yani biberiye pastaya yapışıyor
-
55. Turta her iki tarafı da altın rengine büründüğünde ve tamamen piştiğinde tencereden çıkabilir ve biberiye turtanın üzerine işlenir ki bu gerçekten güzeldir.
İpuçları
1. Pastayı daha çiğnenebilir hale getirmek için yüksek glütenli unu seçmek daha iyidir 2. Maya ılık suda çözülür, bu da fermantasyon süresinden tasarruf sağlar 3. Elmas şeklindeki pastanın zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, doğrudan yuvarlak bir şekle sokabilirsiniz.Eti seven arkadaşlar, pastanın zenginliğini artırmak için et de ekleyebilir. 4. Biberiyeyi kekin üzerine sabit bir şekilde işlemek için, önce biberiyeyi tavanın yüzeyine koyun ve ardından kek ile hafifçe bastırın ve sıkıca yapışması için bastırın Alıç Domuz Kaburga
önceki
Bir kase char siu noodle
Sonraki
