Kaşar Peynirli Kurabiye - Yemeği
"Bu, gevrek bir dokuya, zengin sütlü aromaya ve ağızda kalan kokulu bir tada sahip bir ikindi çayı atıştırmalığı ~ Bunu seviyorum ~ malzeme: 70 gr tereyağı, 90 gr çedar peyniri, 25 gr pudra şekeri, 15 gr sıvı yumurta, 135 gr düşük glutenli un " Malzemeler
- Tereyağı 70 g
- Çedar peyniri 90 g
- Yumurta sıvısı 15 g
- Düşük glütenli un 135 g
- Pudra şekeri 25 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaşar peynirini bir silici ile filamentler halinde ovalayın ve bir kenara koyun.
-
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, şekeri ekleyip renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar çırpın.
-
3 yumurta sıvısı ekleyin
-
4 Yumurta sıvısının tereyağına tamamen karışması için eşit şekilde çırpın
-
5 Kıyılmış çedar peyniri dökün
-
6 Eşit şekilde karıştırın
-
7 Düşük glütenli unu eleyin
-
8 Hamur oluşturmak için elinizle kabaca karıştırın ve yoğurun
-
9 Doğrama tahtası üzerine plastik sargı koyun ve hamuru yaklaşık 8 mm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
-
10 sonra üçgenler halinde kesin
-
11 Bir sıyırıcı yardımıyla hamuru fırın tepsisine koyun.
-
12 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün
-
13175 derece önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 15 dakika koyun.
-
14 Pişirdikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir
