Morina
2 parça
soğan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, zencefil Morina kızartma nasıl yapılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: morina filetosu, soğan. 2 Morinayı yıkayın, yeşil soğan, zencefil, tuz ekleyin ve tadına bakmak için 30 dakika şarap pişirin. 3 Soğanı dilimleyin ve kenara koyun. 4 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve marine edilmiş morina ekleyin. 5 Her iki tarafı tamamen pişene kadar kızartın. 6 Soğanı ekleyin. 7 Soğanı eşit şekilde soteleyin, istiridye sosu, biraz tuz ve biraz su ilave edin. 8 Soğan lezzetli olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. 9 Soğanı tavaya koyun ve yayın. 10 Morinayı soğanın üzerine koyun. 11 Biraz çorba dökün. Süslemeden sonra 12 servis yapılabilir.