olgunlaşmamış soya fasülyesi
150 g
Kış kavunu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 2 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, küçük biber, karabiber Edamame ile karıştırılarak kızartılmış kış kavunu 1 Edamame'i soyun ve yarım saat bekletin, sonra olgunlaşana kadar tencerede kaynatın, suyu alın ve kızartmaya hazırlanın. Böylelikle kızartma yapılırken iyice pişecek ve fasulye aroması biraz yok olacaktır. 2 Kış kavunu küçük küpler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin. 4 Yağ ısındıktan sonra, lezzeti pişirmek için birkaç küçük biber, zencefil, kuru biber ve yeşil soğanı sırayla ekleyin. 5 Edamame'yi dökün, tuz ekleyin ve kavurun. 6 Doğranmış kış kavununun içine dökün. 7 Kış kavunun rengini değiştirip yumuşar Sarımsakları dökün, tencereden çıkmaya hazır değildir.