g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore Ginseng Tavuk Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Üç Sarı Tavuk

Sadece 2

Yapışkan pirinç

30 g

kırmızı randevular

10 parça

Beyaz ginseng tabletleri

1 avuç

Aksesuarlar Yarım yeşil soğan, bir tutam tuz, bir tutam kestane, bir tutam beyaz biber

Kore usulü ginseng tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Çok büyük tavuk almayın, en iyisi yaklaşık yarım kilogramdır, bu yüzden bir kişinin yemesi en doğrusudur

2 Yapışkan pirincin bir gece önceden ıslatılması gerekir

3 Beyaz ginseng, kırmızı hurma, sarımsak

4 arpacık

5 Tavuk eridikten sonra temizlenmesi gerekir.Yıkandıktan sonra genellikle tavuk pençelerindeki tırnakları keserim; tavuk başını keserim; tavuk boynundaki deri de çıkarılır ve içinde soluk borusu olur; boyuna yakın lenfleri çıkarın; tavuğu kesin Popo; tavukta görülebilen yağı koparın; tavuk göbeğinin içindekileri, özellikle de ciğerlerini oyun; bu bile işlenir! (Herkes aynı şekilde mi idare ediyor bilmiyorum)

6 Tavuk temizlendikten sonra boynunu karın boşluğuna koyun ve ardından tavuk göbeğini ıslatılmış yapışkan pirinç, kırmızı hurma, sarımsak dişleri ve ginseng dilimleri ile doldurun.Uygun şekilde bastırarak daha fazla pirinç olacak ve iyi pişecek. Yemek

7 Kurulumdan sonra, pişirirken pirincin tavuk göbeğinden dışarı akmasını önlemek için tavuğun ağzını pamuk ipliği ile dikin.

8 Ayrıca pilav yüklemeden önce tavuk bacaklarını bükebilir ve karnına koyabilirsiniz, daha fazla pirinç koymak için koymadım.

9 Daha derin bir tencere kullanın, hazırlanan tavuğu koyun, tavuğun arkasını örtmeyen suyu doldurun, yeşil soğanları, ginseng dilimleri koyun, evde donmuş kestane var, biraz da koyarım.

10 Yüksek ateşte kaynatın, üstüne köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin, ardından tuz ve beyaz biberle tatlandırın ve 20 dakika daha pişirin.