Matsutake Kızarmış Yumurta Köfte | Dana Eti Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
(Bull Wa) Dondurularak Kurutulmuş Matsutake Mantarı hamur sarmalayıcıları Ölçülü olarak kıyılmış domuz eti 1 yumurta Orta miktarda havuç Uygun miktarda soya sosu Uygun miktarda tuz
Dondurularak kurutulmuş matsutake mantarlarını suya koyun ve 30 saniye uyandırın, bir kenara koyun.
Havuçları küp küp doğrayın, kıyılmış domuz eti ekleyin, uygun miktarda soya sosu ve tuz ekleyin, hamur tatlısını marine etmek için iyice karıştırın, bir kenara koyun.
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Doldurmayı hamur tatlısının derisine koyun, bir parça uyandırılmış (Niu Wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarı koyun ve köfte yapmaya başlayın.
Yağı soğuk bir tavada ısıtın.Yağ kızınca köfteleri yerleştirin ve altları kızarana kadar kızartın.Biraz kaynar su dökün.
Tenceredeki suyu kuruyunca yumurtalı sıvıyı içine dökün ve piştiğinde afiyetle afiyetle tüketin.
Bitiş.
Yengeç Etli Sebzeli Mantı
önceki
Fırında köfte
Sonraki
