Jinsha mısır yöntemi 1 Pişmiş mısır taneleri kaynatılır ve suda haşlanır.
2 Buharda pişirilmiş tuzlu yumurta sarısını bir kaşıkla ezin ve ince toz haline getirin.
3 Nişastayı mısır tanelerinin üzerine dökün, iyice karıştırın, böylece her bir mısır tanesi nişasta ile eşit şekilde kaplanır ve fazla nişastayı eleyin.
4 Tencereye yağı (mısır tanelerini örtebilecek miktarda) koyun ve% 70 sıcakken (hafif tütsü) mısır tanelerini koyup altın rengini alana kadar kavurun, yağı alın ve süzün;
5 Tuzlanmış yumurta sarısını ve kızarmış mısır tanelerini dökün ve kızartın [Tuzlu yumurta sarısının tadı yeterli, artık baharat yok]
6 Tavadan çıkmadan önce yumurta sarısı mısır tanelerine sarılıncaya kadar karıştırın.
