1 Yumurta beyazını ve sarısını iki kaseye ayırın ve süzün.
2 Bir tavada beze ve yumurta sarılı keki içinde kızartın.
3 Omletleri eşit şeritler halinde kesin, omletlerden birini plastik sargıya sabitleyin ve diğerini örmek için yerleştirin. Karışık pirinci (kendi zevkinize göre) üstüne koyun ve streç filmle sabitleyin.
4 Hazırlanan renkli biberleri kesip serpme marulun üzerine koyun, üzerine pişmiş körili balık yumurtalarını dökün.Çok lezzetli, isterseniz deneyebilirsiniz.