g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yulaf ezmeli çörekler - Yemeği

"Scone, güzel bir tabak rafında ikindi çayı için olmazsa olmaz bir eşya. Fırınlamayı yapan herkes bilir ki en tanıtıcı, en sorunsuz ve en az başarısız ekmeğin bir değil, sadece Scone olduğunu. Çörekler yapmak için genel kabartma tozu yöntemi yerine maya soğuk fermantasyon yöntemini kullanan ünlü gıda uzmanı Junzhi'nin tarifine bakın. " Malzemeler

Sade un 160 gram
yulaf ezmesi Doğru miktar
kuru üzüm Doğru miktar
Su Doğru miktar
Yumurta 1 parça
Tereyağı 15 gram
Maya 2 gram
şeker 5 gram

Aksesuarlar

tuz 1 g

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 oda sıcaklığında önceden eritmek için tereyağı
2 Yumurtaları çırpın, daha sonra yumurta sıvısıyla fırçalamak için biraz bırakın
3 maya, tuz, şeker, yumuşatılmış tereyağı ve sulu erişte ile
4 yulaf ezmesine koyun
5 iyice yoğurun
6 Hamuru düzleştirin ve kuru üzüm ile yayın
7 Katlayın, dikdörtgen şeklinde düzenleyin ve daha keskin bir
8 set buzdolabını taze tutma tabakası soğutulmuş ve gece boyunca fermente edilmiş
9Ertesi sabah, erişteleri doğrudan küçük parçalara ayırın ve şekillere kendiniz bakın.
10 Yumurta yıkama ile fırçalayın
11 Fırını önceden 3 veya 5 dakika 200 derece önceden ısıtın; ardından 190 dereceye çevirin, fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
12 Soğumaya bırakın
13 İkindi çayı atıştırmalıklarının yanı sıra kahvaltı da iyidir
14 Özellikle kahvaltı kontrolüm için uygun.Noodle'lar bir gece önceden canlıdır ve ertesi sabah pişirilip yenir.