g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Çörekler - Yemeği

"Herkesin genellikle krem peyniri nasıl yediğini bilmiyorum? Peynirli kek yapmanın yanı sıra genellikle ekmeğe eklerim. Doğrudan hamurda yoğurabilir veya ekmek dolgusu yapabilirsiniz. Peynir iseniz Tereyağı kontrolü, o zaman garanti ederim bugün bu ekmeği seveceksiniz. Yoğurt, kiri krem peynir ve süt iyi kalsiyum takviyeleridir. Ekmeğin besleyici olmaması gerektiğini kim söylüyor? Referans Ay Yaşı: 12M + Bu tarifte, WeChat herkese açık "Günde Beş Öğün" hesabında görüntülenebilen bir destekleyici video vardır. Ulusal bir çocuk beslenme uzmanıyım, bebeklerin ve küçük çocukların sağlıklı beslenme ihtiyaçlarına aşinayım ve yemek pişirme konusunda yetkinim. Bebek seçici yiyen, anoreksik, yemeyi sevmiyor mu? Kalsiyum, demir, çinko ve selenyum nasıl takviye edilir? Hepsi çözmenize yardımcı olur. WeChat genel hesabı: Günde beş ek öğün. Besin takviyeleri yolunda size sorunsuz bir şekilde eşlik edin. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 350 g
Pudra şekeri 40 g
Maya 4g
süt tozu 12 g
Bütün yumurta sıvısı 42 g
Kalın şekersiz yoğurt 130 g
Süt 70 g
Tereyağı veya mısır yağı 35 g

Aksesuarlar

tuz 3g
Krem peynir 150 g
Toz şeker 60 g
Yaban mersini 60 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kullandığım yoğun yoğurdu kendim yapıyorum. Hazır yoğurt satın almak istiyorsanız "olduğu gibi parlatmanız" tavsiye edilir (bu yoğurt ev yapımı ile aynıdır, sadece süt ve fermente bakteri, katkı maddesi yoktur ve bu yoğurdun şurubu yoğurt yedikten sonra gelir. Eklenir, şurup burada kullanılmaz), şekerli normal yoğurt kullanırsanız, formüldeki şeker azaltılmalıdır.
2 Tereyağına ek olarak, tüm malzemeleri bir hamur halinde yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve tereyağı ekleyin, film oluşana kadar yoğurun.
3 Sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat, boyutu ikiye katlamak için fermente edin.
4 Kızılcık peyniri dolgusunu hazırlayın: yaban mersini kuru temizleyin, süzün ve daha sonra kullanmak için doğrayın.
5 Krem peyniri ılık suyla yumuşatın.
6 Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin, streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
7 Hamur, fermente edildiğinin iki katı büyüklüğünde olduğunda, parmaklarınızı una daldırın ve geri tepmemesi veya çekmemesi iyi olacaktır. Mayalanmış hamur havalandırıldıktan sonra 16 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
8 Bir hamur alın ve yuvarlak bir şekle getirin, uygun miktarda kızılcık peyniri dolgusu koyun, sarın ve sıkıca sıkıştırarak kapatın.
9 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun, sıcak ve nemli bir yere koyun ve boyutunun 2 ila 2,5 katı ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
10 yaklaşık 40 dakika. Mayalanması için fırına bir kase sıcak su koymayı seviyorum.
11 Fermente yemek poşetini önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun, 180 derece yukarı aşağı ateşleyin, pişirin 25, renklendirdikten sonra kalay folyo ile örtün ve yüzey altın olana kadar pişirin. İpuçları: Fermantasyondan sonra, tüm yumurta sıvısını fırçalayabilir ve dekorasyon için yüzeye susam serpebilir veya hindistancevizi sütünü fırçalayıp hindistancevizi ezmesini tercihinize göre serpebilirsiniz, hiçbir şey yapmadım. Bunu tarifin 2 katı kadar yaptım.Pişirme yaparken önce orta tabakayı altın tabağa koyun, orta ve alt tabakayı pişirme tabağına koyun, böylece iki tabak 20 dakika pozisyon değiştirsin ve sonra 10 dakika pişirin. 25 dakika pişirirseniz yeterli olacaktır. Fırından çıkar çıkmaz yüzeye bir kat eritilmiş tereyağı sürün (formül miktarı hariç) ve soğuduktan sonra ağzı kapalı tutun. İpuçları: Yumurta sıvısını fırçalarsanız veya pişirmeden önce hindistancevizi ezmesini serperseniz, pişirmeden sonra herhangi bir işlem yapmanıza gerek yoktur, sadece soğumaya bırakın.
12 Yoğurt var, ekmek yapılamayacak kadar yumuşak, her lokmada peynir ve kızılcık da yiyebilirsiniz, ekşi ve tatlıdır, yemesi yağlı değildir.

İpuçları

Bu tarifte, WeChat herkese açık "Günde Beş Öğün" hesabında görüntülenebilen bir destekleyici video vardır. Ulusal bir çocuk beslenme uzmanıyım, bebeklerin ve küçük çocukların sağlıklı beslenme ihtiyaçlarına aşinayım ve yemek pişirme konusunda yetkinim. Bebek seçici yiyen, anoreksik, yemeyi sevmiyor mu? Kalsiyum, demir, çinko ve selenyum nasıl takviye edilir? Hepsi çözmenize yardımcı olur. WeChat genel hesabı: Günde beş ek öğün. Besin takviyeleri yolunda size sorunsuz bir şekilde eşlik edin.

Gökkuşağı pastası

Orijinal Danimarka Kurabiyeleri