Domuz göbeği
400 g
Yumurta
2 parça
pirinç
200 g
Aksesuarlar: 2 kolza tohumu, 2 yeşil soğan, orta derecede zencefil, 1 dikenli kül, 15 tarçın, 1 küçük parça kaya şekeri, 5 yıldız anason tozu, 3 gr, darı biberi, 2 hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Ev yapımı domuz pilavı 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Soğuk su altında bir tencerede domuz eti, yeşil soğan budakları ve dilimlenmiş zencefil ekleyin, haşlayın ve çıkarın 3 adet doğranmış domuz göbeği 4 Yumurta pişirilir ve kullanım için soyulur 5 Zar zencefil, sarımsak ve karabiber 6 Bir tencerede yağı ısıtın,% 50 ateşte ısıtın, zencefil, sarımsak ve doğranmış biberleri soteleyin, biberi kolayca yapıştırın ve tekrar koyun 7 Doğranmış domuz göbeğini koyun ve karıştırın 8 Domuz göbeğini orta ateşte yavaşça kızartın 9 Domuz göbeğinin rengi hafif kolaya dönüştükten ve yağ çıktıktan sonra, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu renklendirin ve ardından pişirme şarabını ekleyin 10 Sonra yıldız anason tozu ekleyin 11 Uygun miktarda suyla karıştırın, et daha iyidir, sonra toprak tencereye aktarın, yumurta ekleyin 12 Tarçın, defne yaprağı, kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 50 dakika pişirin 13 Domuz eti yumuşayana kadar pişirin ve suyu toplamak için yüksek ateşte açın 14 Çorbayı kıvamına getirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin 15 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra az miktarda tuz ve susam yağı ekleyin, kolza tohumunu haşlayın ve çıkarın 16 Beyazlatılmış tecavüzü pilavın içine koyun, yumurtaları ve kızarmış domuz etini düzenleyin ve yemeye başlayın