g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

45 g

Tereyağı

38 g

esmer şeker

40 g

kakao tozu

5 g

Aksesuarlar: tereyağı 45 g süt 100 g şeker 2 g tuz 1 g düşük glütenli un 55 g kakao tozu 5 g tam yumurta sıvısı 95 g

Çıtır puf nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tozu eleyin ve tereyağı ile iyice karıştırın

2 İyi görünüyor

32-3 mm kalınlığında yuvarlayın

4 Buzdolabına koyun ve 3 dakika dondurun

5 İnce sıvıyı nemlendirmek için 50 derece ılık suya koyun

6 Yardımcı maddelerdeki süt, tereyağı, tuz ve şeker bir süt kabında ısıtılır.

7 Kaynattıktan sonra tozu elenmiş yardımcı malzemelere dökün

8 Ateşten alın ve tencerenin dibinde bir film oluşana kadar karıştırın

9 Yumurta karışımını porsiyonlar halinde ekleyin ve hamur ters üçgen olana kadar karıştırın

10 Yuvarlak bir şekli sıkmak için krema poşetine koyun ve beze ile örtün

11200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, 20 dakika 190 dereceye çevirin

Pırasa Stall Yumurta

Buharda pişirilmiş morina balığı

Börülce ve Patatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Teriyaki tavuk uyluk

Buz tohumlu tost

Tavada Marul ve Zambaklı Domuz Eti

Tavada Mantarlı Domuz Eti

Elmalı pirinç gevreği

Hindistan Cevizi Sütü Köri Patates Domuz Pilavı

Altar Yağlı Tavuk

Sarımsaklı Patlıcan

Pirinçli Esmer Şekerli Tost