Düşük toz
50 gram
yumurta sarısı
3
protein
3
Bütün yumurta
1 parça
Birkaç damla yağ 50 gr tuz 1 gr şeker 50 gr beyaz sirke Sulu kek nasıl yapılır 1 Malzemeler resimde gösterildiği gibi hazırlanır. 2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz iki küçük kaba ayırın. 3 Yumurta sarısına bütün bir yumurta sıvısı dökün. 4 Yumurta sarısı sıvısına mısır yağını dökün. 5 Eşit bir şekilde dövmek için manuel bir çırpma teli kullanın. 6 Düşük tozda eleyin. 7 Yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın. 8 Yumurta beyazına biraz tuz ekleyin. 9 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin. 10 Yumurta beyazına porsiyonlar halinde şeker ekleyin. 11 Yumurta akını kuruyana ve köpürene kadar çırpın. 12 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün. 13 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 14 Kesilmiş pastayı 13. adımda 2/3 yumurta beyazına dökün. 15 Tekrar kesin ve eşit şekilde kek hamuruna karıştırın. 16 Kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün, yüzeye biraz susam serpin. 17 Orta seviyede 150 derece fırında 20 dakika pişirin. 18 Pişmiş pastayı çıkarın ve servis yapmadan önce soğutun.