Havuçlu Dana Köri - Yemeği
Soğanı doğrayın, sığır etini büyük parçalara ayırın ve havucu daha sonra kullanmak üzere ısırık büyüklüğünde kesin.
Havuçları ısıya dayanıklı sığ bir tabağa koyun ve düz olarak yayın, suya dökün ve havuçların 3 / 4'ünü daldırın, ardından mikrodalga fırına ve mikrodalgaya 4 + 4 dakika 600w'de koyun.
Bu sefer üç orta boy havuç kullandım, havuçlar çok büyükse, bir buçuk ila iki olur.
Havuç mikrodalgada pişirildikten sonra, yemek çubukları ile yerleştirmeyi deneyin. Çubuklar kolayca yerleştirilebilir ve daha sonra püre haline getirilmek üzere meyve sıkacağı içine konabilir.Aynı zamanda dökme demir tencereyi ısıtın ve tereyağını koyun
Meyve sıkacağı püre yapmak için iyi değilse, çok fazla değil, uygun miktarda biraz su ekleyin
Püre haline getirilmiş havuçları eritilmiş tereyağı ile önceden ısıtılmış döküm demir tavaya dökün ve 5 dakika karıştırın.Havuç elementini yağda eritmenin yanı sıra havuçların çimen kokusunu da giderebilir.
Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun.
Soğan altın sarısı ve yumuşak hale geldikten sonra dana etini ilave edip kavurun.
Rendelenmiş turp suyu makinesini şimdi yıkamayın, su ve süt dökün ve tekrar çırpın.
Sığır eti dış tabakası da renklendikten sonra katı meyve sıkacağına sütü ilave edin, kaynatın, defne yaprağı ve balı ekleyin
1 saat kısık ateşte pişirin, ortadaki fazla pisliği ve yağı çıkarmak için bir kaşık kullanın
Köri küplerini ve bitter çikolatayı gruplar halinde yavaşça ekleyin ve altta yanmayı önlemek için eklerken tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Son olarak, kapağı kapatın ve tencerenin yarım saat havasız kalmasına izin verin ve yemekten önce tekrar ısıtın.
