Soğuk mantar - Yemeği
"Geçmişte, baharatlı ve ağır yağ ile soğuk mantar yapmak daha lezzetli ve ağırdı. Bu sefer arkadaşım ona ferahlatıcı bir meze verdi. Gerçekten hoşuma gitti!" Malzemeler
- Siyah mantar 100 gram
- Zhitianjiao 3
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 2 parça
- soya sosu 150 ml
- Pirinç sirkesi 50 ml
- Sirke 25 ml
- Şeker 10 gram
- Tavuk Özü 5 gram
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hazırlık: siyah mantar (bir gece önceden ıslatılmış), gök biberi, yeşil soğan anlamına gelir
-
2 Mantarın içine yaklaşık 1 dakika kaynar su koyun ve çıkarın, çok soğuk su
-
3 Suyu çıkardıktan sonra, hızla buz küpleri ekleyin ve 5 dakika soğutun
-
4 Nemi kontrol edin, doğranmış acı biber, kişniş sapı, beyaz soğan, sarımsak ezmesi ve ayarlanmış sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 bitmiş ürün
Şükran Balkabağı Topu
önceki
