Enoki mantarlı karışık erişte - Yemeği
Ev yapımı soğuk yemekleri canlandırın! Hayranlar 50 gram Enoki mantarı 1 paket maydanoz 1 küçük avuç Sarımsak 1 yaprak soya sosu 1/2 kaşık şeker 1.5 çay kaşığı Beyaz sirke 1/2 kaşık Umami suyu (isteğe bağlı) 2, 3 damla Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Malzemeler.
Adım 2
Kişnişi yıkadıktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
Aşama 3
Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
4. adım
Çıkarın ve boşaltın.
Adım 5
Erişte yumuşayana kadar kaynar suda bekletin.
6. Adım
Suyu çıkarın ve boşaltın,
7. Adım
Sosu ayarlayın, sarımsağı kıyın, şeker ekleyin.
8. Adım
Ayrıca beyaz sirke ve hafif soya sosu da vardır (hafif soya sosu tuzla da değiştirilebilir), iyice karıştırın
9. Adım
Kişnişi parçalara ayırın, enoki mantarları ve erişte ekleyin ve sosu dökün.
10. adım
Umami suyu varsa birkaç damla ekleyebilirsin, yoksa görmezden gel.
11. adım
Son olarak biraz susam yağı gezdirin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Adım 1/2
gerçekleştirmek. Sarımsaklı ıstakoz
önceki
