Malzemeler
Yüksek fan
250 g
Aksesuarlar 106 g su 106 g şeker 22 g süt tozu 10 g maya 3 g tereyağı 8 g karabiber sosis 80 g
Karabiber sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Önce ekmek makinesinin kovasına 106 gr su dökün, hamur fonksiyonunu başlatmak için 22 gr şeker, 250 gr yüksek un ve 3G anında kuru maya dökün.
2 hamur tamamlanana kadar. (Süre yaklaşık 25 dakikadır). İlk fermantasyon için hamurun ekmek makinesinde kalmasına izin verin. Süre yaklaşık 2,5-3 saattir.
3 Hamur, orijinal boyutunun 2-3 katı kadar genişler, çıkarın ve iyice tüketmek için
410 küçük hamura bölün, yuvarlaklaştırın ve 20 dakika dinlenin
5 Hamurun ortasından yukarı ve aşağı yuvarlamak için oklava kullanın
6 Üzerine karabiber sosisi koyun
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, zeytin şekline getirin, çimdikleyin ve kapatın
8 Sonra iki zeytini bir ekmek hamurunda birleştirin
9 Girintiye karabiber sosisi koyun
10 Fırın tepsisine yerleştirin
11 Son fermantasyon için ılık ve nemli bir ortama koyun.Orijinal boyutunun 1.5-2 katı kadar mayalanması yaklaşık 45 dakika sürer Yumurta sıvısını kaplayın ve salata sosunu sıkın.
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 18 dakika 180 derecede pişirin. , Yüzey altın olana kadar pişirin. Ardından ızgaraya gidin ve soğumaya bırakın.
-
- Lahana Sarması
-
- Dört Yapraklı Sebzeli Köfte-Yabani Sebzeler
-
- Whitebait Yumurtalı Muhallebi
-
- Fındıklı Yulaf Ezmesi Gevrek
-
- ##
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Ballı Çıtır Ekmek
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış domuz eti
-
- Dana Hamburger
-
- Aixiang Mantı
-
- Ispanak tofu kabuğu
-
- Çift Mantarlı Kızarmış Tecavüz
