Malzemeler
patlıcan
400 g
havuç
150 g
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı su, 5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 50 g yumurta, 1 kıyılmış sarımsak
Shanzhai Bandi Sanxian uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Hamuru oluşturmak için un, yumurta ve suyu karıştırın.
3 Hamurun içine patlıcan ve havucu batırın.
4 Kaynayan yağ kabına koyun ve pişene kadar kızartın.
5 Kızarmış patlıcan ve havuç.
61 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı beyaz sirke, 4 yemek kaşığı şeker, 5 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı nişasta karıştırın ve balık aromalı meyve suyu yapmak için iyice karıştırın.
7 Yağı wok'un dibinde bırakın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun.
9 Kızartılmış patlıcanı dökün ve kavurun.
10 Balık sosunu ekleyin ve orta ateşte kızartın.
11 Patlıcanların üzerini balık sosu ile kaplayana kadar karıştırın ve sosu yüksek ateşte toplayın.
-
- Mısır ekmeği
-
- Ev Yapımı Tavuk Özü
-
- Çoban atı
-
- Fasulye Tamburlu ve Kerevizli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patlıcan
-
- Pastırmalı Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Kuru kızarmış tofu
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Küçük taze okyanus pastası
-
- Siyah Fasulye Soslu Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Domates ve lahana tofu çorbası
