patlıcan
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, un, un Dilimlenmiş patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patlıcanı soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Yumurtaları çırpın, yumurta hamuru yapmak için uygun miktarda un, tuz, tavuk tozu ve su ekleyin 4 Patlıcan dilimlerinin her iki tarafını eşit olarak kuru unla batırın 5 Yumurta hamurunu eşit şekilde batırın 6 kızgın yağ karteri 7 Yumurta hamuruna batırılmış yumurta dilimleri, kısık ateşte yavaşça kızartın 8 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 9 Tavadan çıktığında, fazla yağı emmek ve yemeye başlamak için yağlı kağıt kullanın.