et
50 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Acı biber
1 parça
havuç
1 kısa bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, susam yağı, yeşil soğan, kırmızı biber 2 Pleurotus eryngii etli nasıl karıştırılır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Eti yıkayıp dilimleyin, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve 15 dakika marine edin. 3 Havuç dilimi. 4 Eski kökleri çıkarın ve Pleurotus eryngii'yi dilimleyin ve acı biberi bir ocakta parçalara ayırın. 5 Blanch Pleurotus eryngii, mantarlar şeffaf ve yumuşak olana kadar 2 dakika kaynar suda. Havuç dilimlerini içine koyun ve tavadan çıkmadan önce haşlayın. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 7 Doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin. 8 Biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurun. 9 Süzülmüş pleurotus eryngii ve havuç dilimlerini ekleyin. 10 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin. Karıştırın ve tavadan çıkın