Domuz göbeği
200 g
patlıcan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, kurutulmuş kırmızı biber, koyu soya Kıyılmış patlıcan etli nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun ve dilimleyin 2 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin 3 Yeşil soğanı ve kuru biberi hazırlayın 4 Koyu soya sosu ve tuzu hazırlayın 5 Tavayı ateşe verin, yağı kaynatın, yeşil soğanı ve kuru biberi tavaya ekleyin 6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 7 Etin rengi değişmeye başladıktan sonra biraz soya sosu ekleyin ve kavurun 8 Patlıcanı koyun 9 Kızartmaya devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin 10 Biraz daha su ekleyin ve biraz pişirin 11 Bir dakikada pişirin