Tavada Biberli Domuz Eti - Yemeği
"Gençken, en çok babamın benim için yaptığı, renkli biberli kızarmış domuz eti sevdim. Her seferinde yarım kase pirinç yediğim." Malzemeler
- Yeşil biber 2 parça
- domuz eti Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız renkli biberleri yıkayın ve bıçakla dilimleyin.
-
2 Domuzu doğrayın, yeşil soğanları kıyın ve kenara koyun.
-
3 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtın, doğranmış yeşil soğanı dökün ve aromayı patlatın.
-
4 Kesilmiş domuz etini tencereye koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
-
5 Uygun miktarda soya sosu dökün ve her bir et parçasının sosu eşit şekilde kaplaması için kızartın.
-
6 Dilimlenmiş renkli biber parçalarını dökün, birkaç kez karıştırın, uygun miktarda tuz dökün ve pişmeyi bırakana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
7 Basit ve lezzetli, renkli biberli, kızartılmış kıyılmış domuz eti hazır ve bir kase pilavla çok güzel.
İpuçları
1. Renkli biberin rolü ve etkinliği: Kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir, metabolizmayı ve yaşlanmayı geciktirebilir. 2. Renkli biberlerin besin değeri: Tatlı renkli biberler, A vitamini, B vitamini, C vitamini, karbonhidrat, lif, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinler açısından zengindir.Ayrıca sebzelerde özellikle en yüksek A ve C vitamini içeriğidir. Olgun dönemde meyvede bulunan C vitamini içeriği dışında besin bileşenleri 5 kat artacaktır, bu nedenle olgun meyveli tatlı biberin besin değeri yeşil meyveli tatlı biberinkinden daha yüksektir. Kırmızı tatlı biberler C vitamini ve beta karoten bakımından zengindir ve ne kadar kırmızı olursa o kadar fazladır. Ek olarak, dolmalık biber bir çeşit dolmalık biber içerir ve ayrıca bol miktarda potasyum, C vitamini, E vitamini vb. İçerir, bu nedenle daha fazla dolmalık biber yemek sağlığınız için iyidir. 3. Renkli biberleri ölünceye kadar karıştırarak kavurun, çok uzun pişirmeyin, aksi takdirde tadı etkilenir. Izgara Rendelenmiş Tavuk
önceki
Patlıcan Vejetaryen Erişte
Sonraki
