Hardallı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk - Yemeği
"Bugün ailemin yaptığı şey kıyılmış tavuğu hardal yeşillikleri ile karıştırıp kızartmak oldu. Tavuk göğsü ince parçalar halinde kesiliyor. Yatay kesilmiş dana eti, dikey kesilmiş domuz ve çapraz kesilmiş tavuk denilen bir formül var. Kıyılmış tavuğu keserken hafifçe çapraz olarak kesin. Piliç parçalarının şeklini koruyabilir, kırıntılara düşmez.Kesilmiş piliç parçaları, kızartıldıktan sonra ihale ve lezzetli olması için dışta biraz yumurta akı ile bir süre marine edilmeli veya nişastaya sarılmalıdır.Tadı arttırmak için biraz Fuling ekleyin Taze ve çıtır çıtır turşu hardal yeşillikleri, yumuşacık tavuk parçalarıyla gerçekten yayında! Daha önce kimsenin yemediği bu et parçası artık kızartıldıktan sonra masaya servis ediliyor, herkes kapıyor. " Malzemeler
- tavuk göğsü 200 g
- Hardal 90 g
- kırmızı biber 1 parça
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- nişasta bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk çorbası pişirilirken çıkarılan tavuk göğsüdür
-
2 kemiksiz, soyulmuş ve parçalanmış
-
3 Pişirme şarabı, tuzu, beyaz biberi ve nişastayı bir kaseye koyun ve bir süre marine etmek için eşit şekilde karıştırın
-
4 tavayı çalıştırın, rendelenmiş tavuğu yağa koyun
-
5Renk değişimini gördüğünüzde, kullanmak için tutabilirsiniz
-
6 Tencerede alt yağı bırakın, hardal ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve bir süre kavurun
-
7 Kızarmış tavuk parçaları ekleyin
-
Tadına bakmak için biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin
-
9 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin
-
10 tencere ve tabak
İpuçları
Tavuk göğsü parçalar halinde kesildikten sonra marine edilmelidir.Kızartıldığında tazeliğini ve hassasiyetini sağlamak için çabuk kızartılmalıdır.Yağlıdan daha yumuşak olan su ile de yumuşatılabilir. Hindistan Cevizi Topu
önceki
