Malzemeler
Yumurta
3
Hazır kahve
10 g
Hafif krema
20 ml
Beyaz şeker
30 g
Mısır yağı
15 g
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar beyaz sirke 2ml vanilya özü 1g yoğunlaştırılmış süt 5g kakao tozu 5g
Kafes kahveli kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını yağsız bir leğene çırpın, biraz beyaz sirke ve 10 gr beyaz şeker ekleyin.
2 Kalan 20g şekeri iki porsiyon halinde ekleyin ve yumurta aklarını kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
3 Yumurta sarılarını bir kaseye çırpın, biraz mısır yağı, vanilya özü ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu ve kahve tozunu eleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Yumurta akının üçte birini ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
8 Kahve hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Kare bir kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin.
11 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 35 dakika 160 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
12 Pişmiş pastayı açın.
13 Düzensiz kenarları çıkarın, eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir araya istifleyin.
14 Şimdi ızgaranın bir modelini yapın: beyaz kağıda bir eşkenar dörtgen çizin.
15 Ortadaki küçük kareyi kesin.
16 Çırpılmış kremayı bir kaseye koyun ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
17 Çizgiler görünene kadar gönder.
18 Bir parça kek alın, üzerine krema sürün ve tüm kek parçalarını tekrarlayın.
19 İki kek yaptıktan sonra, bir elmas kalıba koyun ve bir kat kakao tozu eleyin.
20 Kalıbı dikkatlice çıkarın.
21 Güzel ~
22 Let's Eat ~
23 Yumuşak ve tatlı ~
-
- Fasulye ile Tavuk Taşları
-
- Kereviz domuz pastası
-
- Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
-
- Baharatlı Mısır Cipsi
-
- Sukiyaki lahana
-
- Keçiboynuzu Soslu Erişte
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Acı Biberli Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Ferahlatıcı Limonlu Turta
-
- Kızarmış noodle
-
- Susuz Kabak Çörekler
-
- Kereviz Kızarmış Sosis
