Shiitake
8 çiçek
Yağsız et
200 g
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, beş baharat tozu Shiitake mantarı kıyılmış yumurta kutusu uygulaması 1 Yağsız eti yıkayın ve kıyma ile doğrayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın. 2 Kıymayı ve mantarları bir tencereye koyun, tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın. 33 yumurta dövüldü. 4 Tavada yağı ısıtın, biraz yumurta karışımı dökün, kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın. 5 Shiitake mantarı kıyma ekleyin. 6 Kurutulmuş yumurtanın bir tarafını kürekle diğer tarafını örtün, ardından diğer tarafı her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. 7 Tüm parçaları tek tek kızartın. 8 Hala biraz shiitake mantarı ve kıyma var, orta ila küçük ateşte karıştırıp kızartın. 9 Tüm yumurta kartonlarını tencereye dökün, az miktarda su ekleyin ve pişene kadar pişirin. 10 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ekleyin.