Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
yeşil biber
2 parça
Yağsız domuz eti
120 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, darı, baharatlı, su, nişasta, susam yağı ve susam yağı
Kıyılmış domuz eti mevsim sebzeleri ile nasıl karıştırılır 1 Yağsız domuz etini yıkadıktan sonra dilimleyin, tuz, su nişastası ve susam yağı ile iyice kavrayın ve bir süre marine edin;
2 Pleurotus eryngii'yi yıkadıktan sonra, suyu silin ve parçalayın;
3 Yeşil biberin tohumlarını ve saplarını çıkarın, yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Baharatlı darı yıkadıktan sonra suyunu silip küçük parçalara ayırın.Kişisel tercihe göre baharatlı darı miktarı arttırılır veya azaltılır;
5 Tencereyi ateşe koyun, sıcak olduktan sonra uygun miktarda bitkisel yağ dökün;
6 Kızartma tavası sıcakken, kıyılmış domuz etini tavaya dökün ve kızartın;
7 Kıyılmış domuz etinin rengi değiştikten sonra baharatlı darı tencereye dökün ve kavurun;
8 Eryngii mantarlarını ve yeşil biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın;
9 Uygun miktarda soya sosuna aktarın;
10 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin;
11 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, tencereyi kaldırın ve servis yapın.
-
- Okara Yabanmersini Dolandırıcılığı
-
- Kurutulmuş kang patates
-
- Ekşi sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış sosis
-
- Siyah soya soslu Pleurotus eryngii
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Tofu ile Kavrulmuş Domates
-
- Ev yapımı natto
-
- Tam yağlı çörekler
-
- Deniz Hıyarı Yağsız Domuz Congee
-
- Darı Kabak Çorbası
-
- Yumurta Karides Ezmesi ile Kızarmış Fasulye
-
- Yeşil soğanlı ızgara turp sazan
