Malzemeler
Yapışkan pirinç
70 g
Pirinç
80 g
Deniz hıyarı
2 parça
Yağsız et
50 gram
Hoi Zhen Çorbası
1 paket
Aksesuarlar: kişniş, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yağ
Deniz hıyarı yağsız et lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Deniz salatalıklarını bir gece önceden saf suda ıslatın.
3 Yapışkan pirinci yıkayıp süzün, bir wok tavaya koyun ve kısık ateşte sararana kadar karıştırın.
4 Pirinci yıkayın ve 2 saat suda bekletin.
5 Haizhen çorbasını suyla ıslatın
6 Yağsız eti doğrayın, deniz hıyarını dilimleyin ve kenara koyun.
7 Küçük bir güveç alın, uygun miktarda su ekleyin ve kızarmış yapışkan pirinci ekleyin.
8 Pirinç ekleyin, biraz bitkisel yağ ekleyin,
9 Orta ateşte kaynatın, yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin, tencerenin dibine yapışmasını önlemek için sık sık karıştırın.
10 Yulaf lapası biraz kalın olana kadar pişirin, yağsız et ekleyin,
11 Deniz hıyarını içine koyun,
12 Denize zhen çorbasını koyun, orta ateşte kaynatın,
13 Pişirme sırasında sık sık karıştırarak yaklaşık 20 dakika kısık ateşte ısıtın.
14 Biraz tuz, duman, şarap, karabiber ekleyin, tadına bakın,
15 Biraz kişniş serpin.
-
- Yumurta Karides Ezmesi ile Kızarmış Fasulye
-
- Yeşil soğanlı ızgara turp sazan
-
- Tavada kızartılmış somon kemiği
-
- Yeşil Biberli Tavuk
-
- Domates Fırında Yumurta
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Bacon Pleurotus eryngii
-
- Taze Soğanlı Kalkan Buharı
-
- Kızılcık Sütlü Haşlanmış Hashima
-
- Ahtapot Yengeç Bağırsakları
-
- Rendelenmiş Yeşil Soğan Lahana
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
