Ev yapımı natto - Yemeği

Malzemeler

Organik Soya Fasulyesi

100 gram

Yardımcı maddeler Natto bakterileri 1 poşet şeker 5 g

Ev yapımı natto nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini yıkadıktan sonra 12 saatten fazla suda bekletin. Suyu yarıya kadar değiştirin.

2 Islatılmış fasulyeler süzüldükten sonra bir kat şeker serpin. İyice karıştırmaya gerek yok.

3 Düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika boyunca bastırın. Başparmağın ezilme derecesi.

4 Buharda pişirilmiş fasulyeleri yoğurt yapıcıyla birlikte gelen kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın. 40 derecenin altına soğumaya bırakın.

5 Natto suşunu bağlayın. Tür, talimatlara göre kullanılabilir.

6 Yavaşça karıştırın.

7 Karışık fasulyeyi yoğurt yapıcıya koyun ve kapağı kapatın.

8 Natto işlevini başlatmak için yoğurt yapıcıyı açın

916 saat sonra kabı çıkarıp bir gıda poşeti ile kapatın ve buzdolabında 2 saat dondurun Bu natto'nun olgunluk süresidir.

10 Fermantasyon bittikten sonra tadına bakabilirsiniz. Tadı güzel. . . . .

Tofu ile Kavrulmuş Domates
önceki
Tam yağlı çörekler
Sonraki
Deniz Hıyarı Yağsız Domuz Congee
Darı Kabak Çorbası
Yumurta Karides Ezmesi ile Kızarmış Fasulye
Yeşil soğanlı ızgara turp sazan
Tavada kızartılmış somon kemiği
Yeşil Biberli Tavuk
Domates Fırında Yumurta
Karides ve Kış Kavunu
Bacon Pleurotus eryngii
Taze Soğanlı Kalkan Buharı
Kızılcık Sütlü Haşlanmış Hashima
Ahtapot Yengeç Bağırsakları

Copyleft gutx

To Top