un
150 g
Şeker
10 g
süt tozu
10 g
Ilık su
95 ml
sıvı yağ
10 ml
Aksesuarlar Kabartma tozu 0.5ml tuz 2.5ml ılık su 7.5ml kuru maya 2.5g Uzun yağlı kek uygulaması 1 ana malzemeleri hazırlar 2 Süt tozu, maya, şeker ve 95 ml suyu bir kaseye dökün 3 Maya suyu oluşturmak için eşit olarak karıştırın 4 Una ekleyin 5 Bir top haline getirin 6 Yağ ekleyin 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 8 Çift boyuta ferment 9 Tuzlu-alkali su için malzemeleri hazırlayın 107,5 ml suya tuz ve karbonat dökün, eritmek için karıştırın 11 Hamuru biraz yoğurun 12 Çift boyuta yeniden fermente edildi 13 Uzun bir çubuk açın 14 Bölümlere ayırın 15 Hamur çubukları yapın 16 Hava fritözü 200 derece, 5 dakika ön ısıtma 17 Pastanın yüzeyine fırça yağı sürün 18 Önceden ısıtılmış fritöze koyun, 200 derece 192 dakika sonra çıkarın ve üzerine yağ sürün 20 Yüzey altın rengini alana ve pişene kadar kızartmaya devam edin