Domates soslu makarna ~ vejetaryen - Yemeği
Makarnanın yasal hammaddesi olan duran buğday en sert buğday çeşididir.Yüksek yoğunluk, yüksek protein ve yüksek glüten özelliklerine sahip olup bol miktarda B vitamini, E vitamini, potasyum, selenyum içerir, Demir, kalorisi düşüktür, sadece çok miktarda besin içermez, aynı zamanda sindirimi ve emmesi kolaydır.İnce ve sağlıklı bir vücut için en iyi besindir.Aynı zamanda kansızlığı iyileştirme, bağışıklığı artırma ve besin emilimini dengeleme etkilerine sahiptir. Likopenin yanı sıra domates sosu B vitamini kompleksi, diyet lifi, mineraller, protein ve doğal pektin içerir.Taze domatese kıyasla domates sosundaki besinler insan vücudu tarafından daha kolay emilir; eşsiz likopen Diürez etkisine sahiptir ve bakteri üremesini inhibe eder Mükemmel bir antioksidandır.İnsan vücudundaki serbest radikalleri yok edebilir ve kanser önleyici etkileri vardır. Kıyma, soğan, kereviz ve havuç ile dolgu haline getirilir.Tadı ekşi, tatlı ve besleyicidir.İştahı artırıp besin emilimini dengeleyebilir. - Beslenme Uzmanı Chen Peiyi Spagetti Doğru miktar soğan Yarım havuç Bir kırmızı dolmalık biber Yarım Sarı biber Yarım domates İki ketçap Doğru miktar Kıyılmış İtalyan Otları Doğru miktar Ezilmiş karabiber Doğru miktar tuz Doğru miktar Pudra şekeri Doğru miktar peynir tozu Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar Sıcak su çanak Hafif krema 30 ml
Aşama 1
Sebzeleri yıkayın, küp küp doğrayın ve domatesleri küp küp doğrayın.
Adım 2
Suyu kaynatın, makarnayı tencereye havalandırın, bu arada yaklaşık 8-10 dakika karıştırarak makarnayı yavaşça aşağı doğru itin, 6. dakikada dışı tamamen pişene ve ortada ipeksi bir toz oluşana kadar tadına bakın. Makarna soğuyana kadar iki kez kaynar suda ıslatın, suyu hafifçe boşaltın, biraz zeytinyağı dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Aşama 3
Zeytinyağını tavaya koyun ve soğanları kavurun.
4. adım
Sonra diğer sebzeleri dökün, karıştırın ve karabiber serpin.
Adım 5
Ketçabı dökün, daha fazla eklerseniz tadı güzel olur. İyice karıştırın.
6. Adım
Kıyılmış İtalyan otlarını serpin.
7. Adım
Bir kase sıcak suya dökün, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
8. Adım
Çırpılmış krema dökün, tuz ekleyin ve üzerini kapatarak pişirmeye devam edin.
9. Adım
Meyve suyu koyulaşana kadar pişirin ve az miktarda ince şeker ekleyin. İyice karıştırın.
10. adım
Makarnayı dökün, peynir tozunu dökün ve iyice karıştırın.
11. adım
Yemeğe başlamadan önce kişisel zevkinize göre peynir tozu serpin (^ - ^)
