# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Portekiz Yumurtalı Tart - Yemeği
"Son zamanlarda, arkadaş çevremdeki birkaç kız arkadaşım yumurtalı turta yaptı, açgözlü bana! Ben de yemek için biraz hazırlıyorum! Hey!" Malzemeler
- Hafif krema 80 g
- Saf süt 80 g
- Düşük glütenli un 10 g
- yumurta sarısı 2 parça
- turta 10
- Yoğunlaştırılmış süt 30 g
- Ksilitol (Veya beyaz şeker) 20g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 aile portresi
-
2 turta sarmalayıcı çıkar ve yavaşça donar
-
3 Bir tencere hazırlayın, süt, çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt, ksilitol veya beyaz şeker dökün, tencerede suyu kaynatın, tencereyi suya koyun ve beyaz şeker eriyene kadar ısıtın.
-
4 İki yumurta sarısı hazırlayın ve eşit şekilde çırpın.
-
5 Turta suyunu bir süre soğutun, yumurta sarısı sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Turta suyunu süzgeçten geçirin, ardından 8 dakika dolu tart kabuğuna dökün. 25 dakika 200 derecede pişirin. Şu anda pişirilir. Renk yeterliyse tekrar pişirmenize gerek yoktur. Bazı fırınlar yumurtalı turtaları pişirir ancak 25 dakika sonra hala beyaz olur. Bu durumda fırın sıcaklığını 220 dereceye ayarlamanız ve 3 ~ 5 pişirmeniz gerekir. dakika.
-
7 Yakmamaya dikkat edin! Süt kokusuyla dolu bir ısırık alın! Çok bağımlılık yapıyor! Tek seferde 5 ye!
