Malzemeler
erişte
600 g
Takviyeler: şeker, yarım kaşık tuz, 1 kaşık pirinç şarabı, 2 kaşık soya sosu, 2 kaşık MSG, yarım kaşık biber, 1/4 kaşık nişasta, 1 kaşık yeşil soğan, 5 gr zencefil, 3 gr sebze turşusu, 150 gr domuz eti, 100 gr bambu filizi, 50 gr
Pianerchuan 1 Domuz eti ve salamura sebzeleri yıkayın, bambu filizlerini dilimleyin ve suda haşlayın.
2 Kıyılmış salamura sebzeler.
315 dakika temiz suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
4 dilim domuz eti, karabiber, kuru nişasta ve 1 çay kaşığı pirinç şarabı ilave edip ellerinizle kavrayın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
6 Bir tavada yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
7 Domuz dilimlerini ekleyin ve domuz dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırarak kavurun, ardından 1 çay kaşığı şarap pişirin.
8 Salamura sebzeleri ve bambu filizlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.
9 Tencereye uygun miktarda su, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyip kaynatın, 3-5 dakika pişirin, MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Başka bir tencereye yeterince suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
11 Pişirilmiş erişteleri 4 büyük kaseye aktarın.
12 Hazırlanan salamura çorbasına dökün.
-
- İspanyol uskumru ev yemekleri
-
- Yoğurtlu Mus Kek
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mantarlı Kaburga ile Abalone Çorbası
-
- Pırasa, Ispanak ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Salatalık Ezmesi
-
- Kavak dal nektarı
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Kong Xiaoer'in Özel Kızarmış Tavuğu
-
- Mavi gökyüzü ve beyaz bulut kek rulosu
-
- Kanola domuz kemiği çorbası
-
- Lotus Kökü Çörekler
