Taro ile Kızartma Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Taro Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın ve lezzetli parçalara bölün, tencereye soğuk su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, pirinç şarabını haşlayın ve süzün.
-
2 Bir tencere daha alın, biraz yağ dökün, süzülen eti ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş karıştırın, etin içindeki yağı kızartın ve et altın rengi olana kadar kızartın.
-
3 Kızarmış yağı dökün.
-
4 Soya sosu, pirinç şarabı, zencefil dilimleri, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın ekleyin.
-
5 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
-
6 Kaynar suya dökün ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
7 Taroyu yıkayın, soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
850 dakika kaynattıktan sonra taro parçaları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
9 Tuzla baharatlayın, iyice karıştırın ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
10 Biraz yeşil soğan serpin.
