g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dondurulmuş mısır tanelerini biraz su ile 2 dakika mikrodalgada pişirin. Aynısı, diğer dondurulmuş sebzeleri değiştirirseniz de geçerlidir, elbette taze olanları kullanmak daha iyidir.

Soğanı ve yeşil fasulyeyi küçük küpler halinde kesin.

Yumurtalara tuz ve karabiber ekleyip sütle karıştırın. Düz tabanlı küçük bir pirinç kasesi alın ve üzerini plastik bir örtü ile örtün (kasenin iç duvarına mümkün olduğunca yapışmasına dikkat edin). Yumurta karışımını dökün, mikrodalgada 500W'de 50 saniye pişirin ve çıkarın. Rendelenmiş peyniri ekleyin, çubuklarla hafifçe karıştırın ve katılaşan yumurta parçalarını kırın. Plastik sargı, yumurta sıvısının küre şeklinde sarılması için kapatılır. 20 saniye aralıklarla iki kez mikrodalga fırına koyun ve ardından çıkarın ve bekletin. Yumurtanın bu sırada hala sıvı olması önemli değil, kalan ısı onu daha katı hale getirecek ve yemeden önce tekrar ısıtılabilir.

Yapışmaz bir tavada pastırma yağını eritin, doğranmış soğanı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.

Yeşil fasulye ve mısır tanelerini ekleyin ve pişene kadar kızartın. Yapışmasını önlemek için biraz su ekleyin.

Sebzeler pişip su buharlaştığında pişmiş pirinci ekleyin.

Pirinci karıştırın. Domates salçası, biber, sarımsak tozu, fesleğen vb. Sonunda tavuk özü veya tuz ekleyin. Pirinç piştikten sonra soğuyan yumurtaları tekrar mikrodalgaya 20 saniye koyun.

Küçük bir kaseyi kızarmış pilavla doldurun ve bir tabağa koyun. Yumurtaları pilavın üzerine tokalayın. Biraz domates salçası ve kıyılmış maydanozla süsleyin.