Aksesuarlar Salata yağı 10g tuzlu yumurta sarısı 2 adet
Yumurta sarılı fırında pilav 1 Bir gün öncesinden yarım kedi arta kalan pirinç.
2 Pirince mısır nişastası ve salata yağı ekleyin.
3 Pirinci, unu ve yağı ellerinizle yoğurun.İlk başta nispeten kuruydu, ancak daha sonra pirinç yavaş yavaş yumuşak ve yapışkan hale geldi.
4 Yoğurulmuş pirinç topunu geniş ve ince bir kabuk haline getirin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
5 Bir tavada yağı ısıtın, büyük dilimleri ayırın ve altın rengi kahveye kadar kızartın.
6 İki adet tuzlu yumurta sarısını çırpın.
7 Yağı tavada bırakın, kıyılmış yumurta sarısını köpürene kadar kızartın, gözleme dökün ve yumurta sarısı gözleme ile eşit şekilde kaplanana kadar kızartın.
