Malzemeler
Vahşi tecavüz çiçekleri
500 g
Takviyeler Susam yağı, tuz, un, balzamik sirke, hafif soya sosu
Buharda pişirme tecavüz uygulaması 1 Mevsim sebzeleri seçin. Buharda pişirmek için en uygun sebzeler şunlardır: çoban çantası, kereviz, nepeta, kişniş, ıspanak, marul, marul yaprakları, tecavüz, kolza çiçekleri vb. Buharda pişirilmiş sebzeler için uygun kökler ve saplar arasında havuç ve patates bulunur. Bu sefer vahşi tecavüz çiçeklerini ve yaprakları seçtim.
2 Kolza tohumunun eski saplarını ve eski yapraklarını çıkarın ve temizleyin.
3 Kullanım için suyu yıkayın ve boşaltın.
4 Yemeklik yağ ile eşit şekilde karıştırın.
5 Unu alın ve panele yerleştirin.
6 Sebzeleri koyun.
7 Unu eşit şekilde batırın.
8 Bütün yaprakları una batırın ve bir kenara koyun.
9 Yapışmasını önlemek için buharlama sepetini bir yağ tabakası ile kaplayın.Bu adım, sepet bezi koyarak atlanabilir.
10 Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra unlu sebzeleri ekleyin. Ateş buğulandı.
118 dakika. Bu sefer biraz fazla buğuladım, 2 dakika daha uzun sürdü.
12 Pişmiş yemekleri dokunmadan bırakın ve soğuması için bir tencereye koyun.
13 Buharda pişirilmiş sebzeler soğuduktan sonra çubuklarla sallayın.
14 Sarımsakları soyun.
15 Sarımsak harcı koyun.
16 Biraz tuz ekleyin ve sarımsak ezmesine dövün.
17 Susam yağı, balzamik sirke ve biraz soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
18 Sebzelere sarımsak ezmesini karıştırın, susam yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Eski moda şeftali böreği
-
- Tremella, lotus tohumu, wolfberry çorbası
-
- Tempeh ve Chili ile Haşlanmış Kaburga
-
- Yuba ıspanaklı
-
- Taro dolgusu
-
- Kavrulmuş kepek kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Kırık Fasulye
-
- Susamlı Yeşil Soğanlı Yumurta Krep
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Domuz dilimleri
-
- Üç ipek salata
-
- İstiridye Soslu Marul
