Aşama 1
1 Erişteleri pişirmek için tencereye biraz tuz ekleyin, eriştelerin topaklanmasını önlemek için biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Salatalık rendeleyin, sarımsak ve fıstığı kıyın, erişteleri koyun, üzerine tuz ve tavuk özü serpin. 3 Tencerede biraz yağ hazırlayın, yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve fıstıkların üzerine dökün.Adım 2
1 Küçük bir kaseye bir kaşık sirke, bir kaşık soya sosu, yarım kaşık sıvı yağ ve bir kaşık susam ezmesi koyun ve erimesi için biraz su ekleyin.Aşama 3
Erişte üzerine sosu gezdirin, baharatlı yemekleri sevenler bir kaşık dolusu acı sos ekleyebilir.4. adım
Erişteleri eşit şekilde karıştırın ve yemeye başlayın!