Karpuz kabuğu
1 parça
Kalamar
320 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, şarap pişirme, şarap pişirme Karpuz kabuğu ile kalamar nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: karpuz kabuğu, kalamar (yıkanmış). 2 Karpuz kabuğunu yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve kalan eti ve deriyi kesin, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Temizlenmiş kalamarları kesme tahtasına koyun ve kesip açın, kenara koyun. 5 Zencefil dilimlerini kaynatmak için bir tencereye koyun, 6 Sonra kesilmiş kalamar ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Beyazlatın ve çıkarın. 8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş karpuz kabuğunu ekleyin ve kavurun. 9 Sonra, beyazlatılmış kalamar ekleyin ve kızartın. 10 Ardından biraz tuz ekleyin. 11 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.