Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler sarımsak, tuz, frenk soğanı, zencefil, nişasta, kızarmış sos, fıstık yağı, yemeklik şarap, tuz, tuz Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Malzemeler: 500 gram ahtapot İçindekiler: sarımsak, frenk soğanı, zencefil, nişasta Baharat: Daofu Çin kızarmış sosu, yemeklik yağ, yemeklik şarap, tuz 2 Saç kuyruğunu yıkayın ve 5 cm'lik balık dilimlerine ayırın, ardından balığı her iki taraftan bir bıçakla kesin 3 Balığı bıçakla ince bir nişasta tabakasına sarın. 4 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yağ% 50 sıcakken ahtapotu tencerede kavurun ve her iki tarafındaki altın kahverengiyi kızartın ve servis edin. 5 Başka bir tencere alın, tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, malzemeleri tencerede kızartın ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Dafu Çin Kızartma Sosunda Pişirin 7 Kaynar su veya et suyu ile karıştırın 8 Kızartılmış balık parçalarını ekleyin ve pişirin 9 Tazelemek için şeker ekleyin 10 Şarap pişirme 1115 dakika pişirin, son olarak sosu yüksek ateşte koyulaştırın ve servis edin