"Kokulu salyangozların şekli kuş kafasına çok benziyor. Et dolgun ve lezzetlidir. Kokulu salyangozların tadı en iyi suda kaynatıldığında yansıtılabilir. Malzemeler
Salyangoz 700 g
Aksesuarlar
sirke 10 ml
Lezzetli 10 ml
soya sosu 5 ml
istiridye sosu 5 ml
Biber yağı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kumu tükürmek için kokulu salyangozları uygun miktarda su ve tuzla ıslatın.
2 İşlem sırasında uygun miktarda su ekleyin.
3 Salyangozları koyun.
4 Örtün ve kaynatın ve 2 dakika daha pişirin.
5 Ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
6 Pişirilen salyangozlar ete ve baharatlara batırılabilir.
İpuçları
Baharat parçacıkları kişisel zevkinize göre ayarlanır.